Gam màu ẩm thực của Mexico chủ yếu là màu nóng và rất tươi do các món ăn được chế biến từ nguồn nguyên liệu động thực vật phong phú như bắp, đậu, gà, thịt heo, bò, khoai tây, cà chua, tiêu, ớt, hành, bơ, ổi, đậu phộng…Bên cạnh màu sắc rực rỡ, ẩm thực … Continue reading Ẩm thực Mexico – Mảnh ghép đặc sắc của bức tranh văn hóa ẩm thực thế giới